top of page
מתכון לעוגיות בראוניז
כמות : 2 תבניות אינגליש קייק
זמן הכנה : שעה
מאה חמישים גרם שוקולד מריר
מאה גרם חמאה
כף שוקולית
רבע כוס אבקת אפייה
כוס סוכר
שתי ביצים
שתי שקיות סוכר וניל
מאה גרם אגוזי מלך
רבע כפית מלח
: מצרכים
: אופן ההכנה
שמים בקערה שוקולד מריר, חמאה, קקאו ושוקולית , ממיסים כדקה במיקרוגל ומערבבים עד להיווצרות מסה אחידה
בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח
בקערה של המיקסר שמים את הביצים, סוכר, סוכר וניל ומקציפים למשך ארבע דקות
מוסיפים את הקציפה לקערה עם השוקולד ומקפלים עד להיווצרות תערובת אחידה
מוסיפים לתערובת את הקערה עם הקמח, אבקת אפייה והמלח ומוסיפים לתערובת חצי מכמות האגוזים ומערבבים
משמנים תבנית אפייה ושופכים את הבלילה לתבנית
מפזרים את יתר האגוזים מלמעלה ומכניסים לתנור לעשרים
דקות על מאה שבעים מעלות אפייה רגילה ללא טורבו
מוציאים מהתנור וחותכים לריבועים ויש לכם בראוניז מדהים
bottom of page